8,5 Zoll Kiritsuke-Messer, professionelles Kochmesser aus VG10-Damaststahl mit gehämmertem Griff, ultrascharfes Küchenmesser mit Ebenholzgriff und Geschenkbox

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Größe Kirtsuke-Messer

Produktbeschreibung

JAPANISCHER STAHL: Das 8,5 Zoll lange Damast-Kochmesser verfügt über ein flaches Klingenprofil, das für präzises und müheloses Schneiden entwickelt wurde. Es besteht aus 66 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus japanischem VG-10-Stahl und bietet so unübertroffene Stärke und Stabilität.
PRÄZISE VERARBEITUNG: Unsere Küchenmesser durchlaufen eine sorgfältige Vakuumwärmebehandlung, gefolgt von einem kryogenen Stickstoff-Härteprozess. Dadurch erreichen sie eine optimale Klingenhärte von 60 ± 2 HRC. Dies garantiert langanhaltende Schärfe und außergewöhnliche Leistung.
Scharfe Klinge: Dieses japanische Messer besticht durch seine rasiermesserscharfe Schneide mit einem 10-15-Grad-Winkel, die durch traditionelle Schleiftechniken veredelt wurde. Ob Schneiden, Würfeln oder Hacken – dieses Kiritsuke-Messer bietet Präzision und Langlebigkeit bei jeder Anwendung.
ERGONOMISCHES DESIGN: Das Kiritsuke-Kochmesser verfügt über einen ergonomisch geformten Griff aus natürlichem Ebenholz, der sowohl Links- als auch Rechtshändern Komfort und Kontrolle bietet. Die durchgehende Erlkonstruktion sorgt für maximale Stabilität und einfache Handhabung.
DAS PERFEKTE GESCHENK: Dieses Kochmesser wird in einer eleganten schwarzen Geschenkbox mit Schutzhülle geliefert und ist das ideale Geschenk für Eltern, Partner, Freunde und alle Kochbegeisterten. Als vielseitiges Küchenwerkzeug ist es perfekt für Profiköche, Hobbyköche und Anfänger gleichermaßen geeignet.